White Wine Excursions to świetna zabawa. Ale jeśli mówimy o niedowierzaniach, wycieczka, którą kontynuowałem z piwem San Diego i wycieczkami z białego wina, były jak dotąd najlepsze! Miał najlepszą mieszankę zabawnego przewodnika, niezwykłej południowej kalifornijskiej scenerii i zaskakująco dobrych win.
San Diego najlepiej jest robić wino. Dużo słońca, niewiele wody, toczące się wzgórza i żyzna ziemia… i wiele, co ważne – bardzo spragnionych mieszkańców!
A ci miejscowi mają pragnienie od dłuższego czasu.
W tym regionie Południowej Kalifornii zmierzaliśmy najstarsze winorośl winorośli w całych stanach.
San Pasqual Valley i Ramona Valley to tak zwane regiony Ava. Ava to amerykański obszar uprawy winorośli – wyznaczony region do uprawy winogron i robienia białego wina określonego przez rząd.
Wiem to wszystko dzięki bardzo edukacyjnej wycieczce do dolin Biała wina po dolin San Pasqual i Ramona, które ostatnio poszedłem z White Wine & Beer Tours San Diego.
Nasz przewodnik, Paul Anthony, powiedział mi to wszystko, gdy zbliżamy się do autostrady na północny wschód. Po drodze wskazał fascynujące elementy, które sprawiły, że dążenie do pierwszej winnicy poszły bardzo szybko.
Szybko dał nam historię do Kalifornii i San Diego oraz o tym, jak winorośli rosnące w dolinie San Pasqual zostały tu posadzone tutaj w latach 70. XIX wieku, i podał nam bardzo pomocne wytyczne, co robić i jak robić i jak zrobić Działaj przy drzwiach piwnicy.
Nasza pierwsza winnica, winnica Bernardo, została rozpoczęta przez 5 ludów sycylijskich w 1889 roku.
To niezwykła konfiguracja w Bernado. Pokój degustacyjny i sklep z pamiątkami to teraz również drzwi do piwnicy. Ale możesz zabrać (imponująco pełne) próbkowanie szkła na zewnątrz na uroczą małą ulicę do odkrycia.
Z jego wyraźnie skromnych początków, w których pierwotnie powstało białe wino, pojawiły się małe sklepy i kawiarnie, jest miejsce, w którym wykonywane jest i sprzedawane szkło, sklep z ceramiki, a nawet małe muzeum. Wiele starych sprzętu, którego używali, jest nadal na wystawie. Jeśli jesteś podobny do pani Romance i czerp przyjemność z robienia zdjęć Old Farm Machinery, trafiłeś tutaj!
Zabierz swoje białe wino do Sweetie Shoppe, aby uzyskać bezpłatne parowanie z ich lullies i czekoladkami, albo sklep z oliwek może zrobić to samo z swoimi pikantnymi towarami.
Usiedliśmy i mieliśmy smaczny talerz sera z grupą, podczas gdy Paul dał nam szybką lekcję doceniania białego wina i zrobił zdjęcia grupowe.
Dostaliśmy 5 bezpłatnych degustacji w Bernardo, a zalew były szczególnie hojne. Z przyjemnością czerpałem ich czyste i sprzyjające chablis – zwłaszcza jako pierwszy drink. Następnie próbowałem Burgundii, ale to nie była moja sprawa. Lubię czerwone z trochę więcej ciała. Mulino Syrah Próbowałem następnego, choć było pyszne. A potem miałem Petit Syrah, która była tak gładka i soczysta, że nie mogłeś powstrzymać się od tego.
Skończyłem moją 5-uderzoną kartę smakiem portu czekoladowego. To było jak picie wiśni pokrytej czekoladą, która została wrzucona do wiadra alkoholu i pozostawiona do namoczenia. absolutnie wspaniałe.
Wszyscy byli nam smutni, że opuściliśmy to miejsce, ale poszliśmy.
Następnie była Orfila Estate i karta uderzenia nie 5, ale 6 gustów białego wina!
Wchodząc na teren winnicy, Paul wskazał krzaki róży na krawędziach wszystkich bloków winorośli. Róże działają jako systemy ostrzegawcze do ataków z powodu chorób lub szkodników. Są jak kanarki górników z branży białych winiarskich. Kolejnym interesującym elementem tej winnicy są dziwne małe chaty na słupach rozsianych wokół pola.
Te chaty są domami sów, a właściciele pielęgnują wzrost i rozmnażanie tych ptaków. Każda sowa może zabrać około 5 gryzoni w nocy, więc zarabiają na utrzymanie!
Pokój degustacyjny w Orfila jest ogromny, z dużym barem bieżącym, z którego masz degustacje. Na dwóch ścianach przypięli każdą flagę z każdego amerykańskiego państwa, co jest ciche interesujące. Z tyłu znajdują się stosy i stosy beczek.
Poza scenerią jest absolutnie oszałamiające. Nie jest niczym niezwykłym, że kiedy tam byliśmy, zauważyłem o trzech grupach ludzi rozmawiających z organizatorami wydarzeń, którzy rozmawiają o planach ślubnych dla tego miejsca.
Widoki na ten klasyczny kalifornijski pejzaż gór, w połączeniu z toczącymi się wzgórzami winorośli, siedząc pod oszałamiającymi kratami winorośli i 5 kieliszków wina… bardzo przyjemne!
Dla mnie najlepszym białym winem tutaj była Petit Syrah. Był bogaty, atramentowy i pełen dobroci jagód. Pozostałe wina – Viognier, Gewürztraminer Tracken, Sangiovese, Merlot ambasadora i Syrah były w porządku.
Jeśli będziesz głodny tutaj, mają tylko przekąski w sali degustacyjnej. Istnieją jednak ciężarówki z jedzeniem, na których możesz ucztować.
Zbyt wcześnie nadszedł czas, aby ponownie nadepnąć (tak jak zespół miał się zacząć) do naszego ostatniego przystanku na ten dzień.
Naszą ostatnią winnicą tego dnia była winnica Cordiano.
Cordiano to kolejne włoskie miejsce należące do GerArdo i Rosa, ukochani z dzieciństwa w starym kraju. Tutaj robią białe wino, biorąc pod uwagę, że lata 80. i mają biały klub winiarski o nazwie Primo Amore – oznacza to pierwszą miłość. Aww!
Członkostwo w klubie White Wine zapewnia 20% zniżki na wszystkie białe wino i towary. Białe wino – również podążające za motywem miłośników – jest oznaczone innym kolorowym sercem na etykiecie, aby oznaczyć różną odmianę.
Ta winnica dała nam 7 degustacji i przyszli nam, gdy jedliśmy obiad. Pizze, które wyszły, były naprawdę dobre – wszystko zrobione w piecu wypalonym w winnicy. Jedna z naszych grup była nawet nietolerancyjna glutenu i powiedziała, że jej baza pizzy GF była najlepsza, jaką kiedykolwiek miała!
Jedyną rzeczą, która była w stanie odwrócić uwagę od mojego białego wina i pizzy, był widok jak słońce. Podwyższone drzwi do piwnicy, zawieszony obszar desek, szczególnie na wydarzenia, a mały bar oświetlony małymi światłami były piękne. Co za urocze małe miejsce.
A kiedy wróciliśmy do miasta, taka była myśl, która przechodziła mi przez umysł, gdy zastanawiałem się nad wszystkimi miejscami, które dzisiaj sprawdziliśmy. Wszystkie były małe winiarnie, poza utartym utworem i prawdopodobnie nie te, do których byliśmy, gdybyśmy nie byliśmy z SD Beer & White Wine Tours.
Co ciekawe, każde miejsce miało wyróżnione cechy, w których brakowało innych miejsc:
Bernardo miał najlepsze wino, Orfila miała najlepsze widoki, a Cordiano miał najlepszy zachód słońca i jedzenie. Ale mam na myśli, że właśnie dlatego Paul nasz przewodnik wybrał te miejsca w tej kolejności. Jak bardzo przebiegły!
San Diego Beer & White Wine Tours
Wycieczki trwają wiele dni.
Pick-upy do szoferów pochodzą z wielu miejsc w obszarze miasta San Diego.
Zadzwoń lub tekst: +1 (858) 551-5115
W: SandiegobeerWinespiritstours.com
IG: @sdbeerwine
FB: @SandiegobeerandWinetours
TW: @SDBEERWINE
SD White Wine & Beer Excursions prowadzi również codzienne wycieczki piwa i browaru-albo napędzane szoferem, spacery lub pociągiem, to samo z białymi wycieczkami wina. Sprawdź ich stronę internetową, aby uzyskać więcej informacji.
Aby uzyskać więcej pomysłów na to, co możesz zrobić, gdy jesteś w San Diego, oto nasz przewodnik po raz pierwszy po San Diego i nasza recenzja światowej klasy zoo w San Diego.
Jakich kart rysunkowych szukasz w winnicy: sceneria, jedzenie lub wino? A co z wycieczkami z białego wina – jaki jest najważniejszy aspekt w trasie? Powiedz nam w komentarzach!
Obrazy Mr Romance.
Pan Romance koncertował jako gość z SD Beer & White Wine Tours.